Two month at Townsville

Two month at Townsville

Après vous avoir nargué à descendre la tully river en rafting et à se prendre en photo en chute libre à 4600 mètres d’altitude, nous prenons la route pour Townsville! Paysage semblable à Cairns, nous découvrons sur un panneau: une belle journée pour le début de l’hiver, la température ambiante est de 25°C, la température de l’eau est de 22°C, enjoy!   Il faut savoir que la saison des pluies est en été et en automne avec une température avoisinant les 30 à 40° (de novembre à avril, ou il est d’ailleurs interdit de se baigner en mer à cause de leur méduses mortelles) ,ensuite vient l’hiver avec un climat « plus sec »! Donc nous venons nous installer à Townsville pour deux mois, le temps de notre contrat chez Jean Pierre Pâtisserie, avant de rentrer en France ! Première approche très convaincante! Nous sommes hébergés chez André, un livreur de l’entreprise qui nous accueille à bras ouvert ! Normal c’est un breton! Bienvenue chez Dédé!    Pendant deux mois nous travaillons en décalés avec Mélanie, je suis du soir, elle du matin, pas facile de se trouver du temps pour s’echapper de la ville, j’en profite donc pour écrire mes articles, partir à vélo à la bibliothèque le matin pour mettre à jour le blog et aller à la plage l’après midi. Une grande découverte, the apple custard, l’anone en français, c’est un fruit delicieux, sous une peau epaisse verte et bossolée se cache une chaire nacrée et juteuse! Une pure...